തനിനാടൻ ചെമ്മീൻ ഫ്രൈ

ചേരുവകൾ :-

• ചെമ്മീൻ – 500g
• ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വീതം
• വലിയ ജീരകപൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ
• മുളക് പൊടി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ
• കുരുമുളക് പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ഗരം മസാലപ്പൊടി – I / 2 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
• കറിവേപ്പില – 2 തണ്ട്
• വെളിച്ചെണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :-

• ചേരുവകൾ എല്ലാo കൂടി നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് അര മണിക്കൂർ വച്ചതിന് ശേഷം വെളിച്ചെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.