Categories
Veg Recipes

ഒരിക്കലെങ്കിലും Soya 65 ഇതുപോലെ ഒന്ന്‌ ഉണ്ടാക്കിനോക്കു

ആവശ്യമായ ചേരുവകകൾ സോയാ - 100 ഗ്രാം നാരങ്ങാനീര് - l ടേബിൾ സ്പൂൺ കട്ട തൈര് - I ടേബിൾ സ്പൂൺ കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡർ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി - അര ടീസ്പൂൺ കോൺഫ്ലവർ -…
Categories
Snacks

സുഖിയൻ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ ചായക്കടയിൽ കിട്ടുന്നതിലും രുചിയിൽ

ചേരുവകൾ:- ചെറുപയർ - 2 കപ്പ് ശർക്കര - 1 1/2 കപ്പ് തേങ്ങ - 1/2 കപ്പ് ഏലക്ക പൊടി - ഒരു നുള്ള് മൈദ - 1 കപ്പ് മഞ്ഞള്‍ പൊടി - 1 നുള്ള് വെള്ളം - 2…
Categories
Snacks

ഒരു നാടൻ ഉണ്ണിയപ്പം

ചേരുവകൾ:- പച്ചരി – അരക്കിലോ റവ – അരക്കിലോ ( ഇതില്‍ നിന്നും അഞ്ചു ടിസ്പൂണ്‍ റവ എടുത്തു ചൂടുവെള്ളത്തില്‍ കുറുക്കി എടുത്തു വയ്ക്കണം ) ശര്‍ക്കര – മുക്കാല്‍ക്കിലോ പാളയങ്കോടന്‍ പഴം – നാലെണ്ണം എള്ള് – ഒരു ടേബിള്‍ ടിസ്പൂണ്‍ ഏലയ്ക്ക – പത്തെണ്ണം (…
Categories
Nonveg Recipe

ഒരിക്കലെങ്കിലും കഴിച്ചുനോക്കണം ഇതുപോലൊരു പൊറോട്ടയും ബീഫ് ഫ്രൈ

പൊറോട്ട ആവശ്യമുള്ളവ:- മൈദ -2 കപ്പ് ഉപ്പ് -അര ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വെള്ളം -മുക്കാല്‍ കപ്പ് സോഡാപൊടി -ഒരു നുള്ള്.. മുട്ട - 1 എണ്ണം. എണ്ണ -1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍.(കുഴക്കുവാന്‍ മാത്രം.. പരത്താന്‍ 3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വേറെയും. തയാറാക്കുന്നവിധം:- വെള്ളവും ഉപ്പും മുട്ടയും എണ്ണയും ഒഴിച്ച് മൈദ ചപ്പാത്തി…
Categories
Nonveg Recipe

എഗ്ഗ് നൂഡിൽസ്  ഇനി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ

നൂഡിൽസ്: 250 ഗ്രാം മുട്ട: 6 എണ്ണം തക്കാളി: 2 എണ്ണം സവാള: 2 എണ്ണം പച്ചമുളക്: 2 എണ്ണം കാപ്സിക്കം: 1 ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി/ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്- 1 ടീസ്പൂൺ മുളക് പൊടി: 1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി: ¼…
Categories
Nonveg Recipe

ഇങ്ങനെ ഒരു ചിക്കൻ റോയ്സ്റ്റ്‌ വെച്ച് നോക്കണേ കിടിലം രുചി 

ചേരുവകൾ· ചിക്കൻ -- 1 കിലോ· സവാള -- 2 എണ്ണം(വലുത് )· ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ· പച്ചമുളക് - 5എണ്ണം· തക്കാളി2 എണ്ണം (മീഡിയം സൈസ് )· നാരങ്ങാ നീര് 1 ടീസ്പൂൺ· മഞ്ഞൾ പൊടി…
Categories
Veg Recipes

 ഈ ഇടിച്ചക്ക തോരൻ മാത്രം മതി ചോറുണ്ണാൻ

ചേരുവകകൾ ഇടിച്ചക്ക 1 എണ്ണം തേങ്ങ ചിരകിയത് അരമുറി ഉള്ളി 6-7 എണ്ണം ജീരകം ഒരു ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് രണ്ടെണ്ണം മഞ്ഞൾപ്പൊടി അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് പാകത്തിന് കറിവേപ്പില മൂന്നു തണ്ട് കടുക് 2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ഉണ്ടാക്കും വിധം ഇടിച്ചക്ക…
Categories
Nonveg Recipe

നാവിൽ കൊതിയൂറും നാടൻ കക്ക തോരൻ

കക്കാ ഇറച്ചി - 500ഗ്രാം ചെറിയ ഉള്ളി - അഞ്ച് എണ്ണം പച്ചമുളക് - അഞ്ച് എണ്ണം ഇഞ്ചി - ചെറിയ കഷ്ണം വെള്ളുള്ളി - മൂന്ന് അല്ലി നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് ഉണക്ക മൃളക് - രണ്ട് എണ്ണം വലുത് കുരുമുളക്…
Categories
Nonveg Recipe

വളരെ രുചികരമായ ഒരു ചെമ്മീൻ പുലാവ്

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ ചെമ്മീൻ – ഒരുകിലോ ബസുമതി അരി – ഒരുകിലോ ബീൻസ് ,ക്യാരറ്റ് – ഒരുകപ്പ് നെയ്യ് -പാകത്തിന് സവാള -നാലെണ്ണം തക്കാളി പേസ്റ്റ് -ഒരുകപ്പ് ഗ്രീൻചില്ലി പേസ്റ്റ് -അരക്കപ്പ് ഇഞ്ചി – വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – രണ്ടു ടേബിൾ…
Categories
Breakfast recipe

ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ടുള്ള സോഫ്റ്റ് ഇലയട

ചേരുവകൾ ഗോതമ്പു പൊടി 2.5 കപ്പ്‌ വെള്ളം 1.5 കപ്പ്‌ തേങ്ങാ ചിരകിയത് ശർക്കര ഏലക്ക 2 ഉപ്പ് വാഴയില തയാറാക്കുന്ന വിധം പാചകരീതി ഫില്ലിങ് തയാറാക്കാനായി ഉരുക്കിയ ശർക്കര ഒരു പാനിൽ ഒഴിച്ച് ഒന്ന് ചൂടാക്കുക.അതിലേക്കു നാളികേരം ചേർത്തു നന്നായി…
Categories
Veg Recipes

ഗ്രീൻ പീസ് കറി ഹോട്ടലിലെ അതേ ടേസ്റ്റിൽ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകൾ : ഗ്രീൻ പീസ് - 1കപ്പ്‌ കാരറ്റ് - 1 കപ്പ്‌ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കപ്പ്‌ പച്ചമുളക് - 3 എണ്ണം സവാള - 1 എണ്ണം ഇഞ്ചി പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് - 1 ടീസ്പൂൺ പട്ട -…
Categories
Nonveg Recipe

എളുപ്പത്തിൽ കിടിലൻ മുട്ട റോസ്റ്റ്

ചേരുവകൾ മുട്ട പുഴുങ്ങിയത് - 5 എണ്ണം സവാള അരിഞ്ഞത് - 1 കപ്പ് തക്കാളി അരച്ചത് - അരക്കപ്പ് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പട്ട , ഗ്രാമ്പു , ഏലക്ക , ചെറിയ ജീരകം -…
Categories
Nonveg Recipe

ചെമ്മീൻ ചക്കക്കുരു മാങ്ങാ മുരിങ്ങക്കായ കറി

ചെമ്മീൻ ... ഹാഫ് kg മുരിങ്ങക്കായ... 2 ചക്കക്കുരു...... 10 മാങ്ങാ ... 1 തക്കാളി..... 2 പച്ചമുളക്.... 4 കറിവേപ്പില .. 2അല്ലി പുളി ...... കുറച്ചു ഉപ്പ്..... ചുവന്നുള്ളി... 4 വെള്ളുള്ളി... 5അല്ലി മഞ്ഞപ്പൊടി.... 1/2 tspn മുളകുപൊടി....…
Categories
Veg Recipes

അടിപൊളി ടേസ്റ്റിലും മണത്തിലും ഉള്ള ഇഞ്ചി കറി

ചേരുവകൾ ഇഞ്ചി – 200 ഗ്രാം ചെറിയ ഉള്ളി -10 പച്ചമുളക് – 3 കറിവേപ്പില – 2 തണ്ട് വാളൻപുളി – ഒരു വലിയ ചെറുനാരങ്ങ വലുപ്പം (40 ഗ്രാം) മുളക്പൊടി – 1½ ടേബിൾസ്പൂൺ മല്ലിപൊടി – ½…
Categories
Nonveg Recipe

ഇത്രയും രുചിയിൽ കൊഞ്ച് തീയൽ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ?

ചേരുവകള്‍ വൃത്തിയാക്കിയ ചെമ്മീന്‍ - ¼ കിലോ ചെറിയ ഉള്ളിരണ്ടായി മുറിച്ചത് - 1 കപ്പ് പച്ചമുളക് രണ്ടായി കീറിയത് - 5 എണ്ണം തക്കാളി നാലായി മുറിച്ചത് - 2 എണ്ണം ഇഞ്ചി ചെറുതായി മുറിച്ചത് - 1 ടേബിള്‍…